Что приготовить на Новый год 2014?

Всякая хозяйка должна заранее определиться с тем, что она будет готовить в качестве еды на встречу Нового года 2014. Естественно, многое из пунктов меню будет зависеть от гурманских пристрастий близких родственников, но также, следует накрыть новогодний стол, чтобы он понравился основному животному - Лошади - символу наступающего 2014 года.

Естественно на столе могут быть выставлены любимые традиционные блюда, которые часто делают на новогодние праздники: сельдь под шубой, курица в апельсинах, зимний салат, салат Цезарь и многие другие вкусные блюда.


что приготовить, на Новый год 2014

Не стоит забывать и про простые, но весьма универсальные лакомства - тосты с рыбкой, бутерброды с икрой. Обязательно используйте зелень и листья салата - лошадка любит траву.


что приготовить, на Новый год 2014

Не стоит делать много слишком тяжелых блюд на новогоднее застолье - гостям тяжело будет всё это переварить в своих желудках, да и запасы еды нужно оставить на остальные дни отдыха.


что приготовить, на Новый год 2014

Старайтесь использовать как можно меньше мучного в своих кулинарных рецептах - это достаточно трудная пища для продолжительного новогоднего застолья.


что приготовить, на Новый год 2014

Советуем заранее почитать книги о совместимости тех или иных продуктов и напитков. К примеру, очень хорошо подходят друг к другу белое вино и запеченная рыба.


что приготовить, на Новый год 2014

Поэтому очень хорошо будет, если на стол вы поставите простые рецепты салатов и закусок, которые включают разные овощи: огурцы, морковь, томаты, свеклу, баклажаны.

что приготовить, на Новый год 2014

Для тех, кто не хочет сильно долго возиться на кухне, можно посоветовать использовать приготовление овощных полуфабрикатов и запеканок из мяса и картофеля.


В любом случае стоит позаботиться про обилие еды на столе, так как традиции заставляли наших предков выкладывать на стол всё самое дорогое и лучшее, чтобы "гарантировать" достаток и урожай на будущий год.



Новогодний стол лучше всего декорировать вазами с фруктами. В роли десерта можно применить воздушные пирожные. Жирные переслащенные торты оставьте лучше на другие зимние вечера. В этот вечер пусть лучше будет на душе и желудке легко.



Любители мяса могут побаловать себя котлетами на пару, мясными зразами, голубцами, пельменями или бурятскими бузами. Главное не готовить начинку из мяса лошади, в дань уважения к символу Нового года.


что приготовить, на Новый год 2014

И напоследок, хотим дать вам совет не делать на Новый год тех блюд рецепты, которых ещё ни разу не были приготовлены вами. Если решили что-то приготовить новенькое чтобы удивить своих родичей и близких - обязательно сделайте для пробы в минимальном количестве заранее на пробу за несколько недель до праздника. Желаем вам вкусно и аппетитно отметить канун Нового года 2014!



Новогодний стол на 2014 год >